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6部大小“通吃”纪录片带来鸡娃路上最棒的深夜食堂!-亚博app

时间:2021-02-17 浏览次数:

  每次在厨房里被面包曲奇的香气包围,再搭配上照进来的阳光,都觉得世界上最大的温暖莫过于此。

  我也特别喜欢看家人烹调美食,米粒爸或者米粒姥姥姥爷掌勺时,我都忍不住在旁边偷偷观摩。洗切煎炒烹炸一气呵成,仿佛大侠驰骋在江湖。

  但是老母亲的终极念想就是四面八方夹带私货,我不想让他只是看看好吃的一边馋嘴一边不停种草,能学到点啥就更好啦。

  友情提醒,带娃看之前,最好准备好零食,不然很快会坐不住(别问我怎么知道的)

  《风味人间》就是舌尖的导演陈晓卿的又一代表作,两季评分全部9.1,米粒妈觉得甚至比《舌尖3》更好看!

  第一季每集都是四字标题,“山海之间”、“江湖夜雨”、“万家灯火”......

  第二季则变成了五个字,“甜蜜缥缈录”、“酱料四海谈”、“根茎春秋志”......

  不得不说,央视纪录片的文案是真的棒。每次遇到好句子,米粒妈都忍不住抄下来,这些素材以后能让娃用在作文里,想想都高兴。

  法国、西班牙、伊朗、日本......同样的食材,中西方的烹调方式会有怎样的差异?背后是源自什么样的不同文化背景?又会有怎样不同的味道?

  多元化展现之下,《风味人间》不仅仅是展现美食,更囊括了地理、人文、历史等等知识的介绍。

  没有直接生硬的讲解,而是在伴随每一个地方,每一种食物,每一道代表菜品的形成、制作、发扬的过程中娓娓道来,不断渗透。

  “地球上多元的风土,依旧定时守信,孕育出多彩的食物。以古老的方式,静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里,辨认对方,看清自己。”

  米粒妈很喜欢《风味人间》的镜头组合和拍摄手法,配合全方位声、画、文字,让你不由自主地沉浸其中,观看感受堪比大片。

  如果说哪顿饭更能直接代表各地不同特色和生活习惯,那米粒妈也一定会选择早餐。

  湖南的粉、西安油麻花、顺德生滚粥、成都红油抄手、河南胡辣汤、吐鲁番烤包子、重庆小面、北京豆汁儿......

  三季100集,单集时长不到10分钟,只聚焦一种特色早餐,孩子看起来不费劲儿,还很容易集中。

  尤其介绍的过程会加入很多花字、小标题、地图等等,用元素清晰标注,可爱又轻松。

  更会给每位老板一首“单曲循环”,代表他们的故事与心情。这样的“小心机”,真的好温暖啊。

  小小的一个早点摊儿,老板与顾客,通过食物对话,亚博app连接背后几代人的传承与坚持。

  前两部都是更加侧重人文,这部《万物滋养》则是带领孩子感受大自然的好作品。

  森林、草原、田野、荒漠、江河湖海,走遍种种环境,不仅享受绝美画面,还能学习到科学、生物知识。

  正片旁白以第一人称角度叙述,极其有代入感。每集都像是不同性格新朋友,静静讲述关于它的过往和未来。

  让你震撼和思考,人类究竟应该如何与自然相处,进而引出与食材相关的人事物,及对环境保护的思考。

  人类与自然共生,运用自然赋予的资源,建立文明。于是就有了《万物滋养》中,那些靠山吃山靠水吃水的故事。

  在这个过程中,也形成了对自然的破坏。这种破坏造成的后果,需要由人类来承担,也要由人类来弥补。

  《万物滋养》很适合周末沉下心来慢慢看,米粒妈建议大家一定要看片头,宏大却温和的配乐下,各种自然场景与食材切换。

  不过,和其他纪录片相比,它对食物烹制的过程展现相对较少,孩子可能会觉得有点枯燥。

  虽说神级厨师本人带着很多争议,但就纪录片而言,米粒妈觉得还是值得一看的。

  世界上有很多人,有各种不同的天赋和目标。成功过的人都有共通的地方,那就是决定做一件事,就尽全力把它做好。

  小野二郎全身心投入,从食材的选择,到寿司的制作,再到不断改良,只要从事这个行业一天,就要不断超越自己,保持最高水准。

  某些时候,这样会让他看起来有些过于严苛,但当想到他制作出的寿司是如此美味,又似乎能感受到这种严苛的珍贵。

  “现在的人只想要轻松的工作,然后要有很多空闲时间,还要很有钱,但他们都没想到要培养自己的技能。”

  信息量太大了,认知每天都在被刷新。太多人一会想做点这个,一会又想干点那个,最后发现什么事都没做成,时间却被浪费了。

  米粒妈始终觉得,不管到了什么时候,朝着目标步履不停的人总能发现新的收获,或许这些收获和一开始想的不同,但都能带来快乐和满足。

  日系小清新的色调,还有恰到好处的配乐,感觉屏幕里的寿司马上就要跳跃出来了。

  算上特别篇,足足有8季。一集一厨师,一集一故事,正呼应了它另外版本的译名《一厨一世界》。

  她出生于坚定信奉男尊女卑的日本家庭,在她的家族没人指望女人能在事业上取得成就。

  经历了被拒绝、不信任和自我怀疑,Niki成功了,因为她知道只有用事实才能说服别人,获得他们的尊重。

  在值得带娃一起感受的精神内核之外,是超美的画面与轻快的音乐,还有全英文的讲述。

  网飞的制作水平毋庸置疑,米粒妈每次追更新都觉得像在看美剧,画面极度养眼。

  米粒妈觉得这个和《早餐中国》有点像,有种江湖辽阔,谈笑间藏着真本事的感觉。

  除了以上几部,之前米粒妈在《棒呆!7部比动画片还好看的纪录片,赶紧给娃存着!》安利过的《人生一串》、《大飨宴》也是不错的美食纪录片哦!

  米粒妈觉得,再高大上或经典的美味,都要和爱的人一起吃,才能激发出最高享受。

  作者简介:@米粒妈爱分享(欢迎关注哦),美国海归,海淀家长,当当新书总榜第一名《影响孩子一生的亲子英文书》作者,原500强高管麻麻一枚。专注于0-5岁宝贝的科学养育、英文和数学启蒙,以及全世界的新奇好物推荐,欢迎关注!(5-12岁宝妈请关注:@米粒妈频道)

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